先週のログの森で販売したパン。
おうちで試作もしています＾＾

かぼちゃあんぱん

さつまいもあんぱん
これからの季節、さつまいも＆かぼちゃのあんぱんはしばらく販売予定
そして
次の土曜日１２日はメロンパン＆ベーグルも登場の予定

新作パンつくりもがんばってます＾＾

お知らせです
１０月１４日から１８日まで、和歌山ビッグ愛にて「りぃぶる１０周年記念事業」として、いろんな催しが開催されます。体験コーナー、シネマ、りぃぶるマーケット、カフェなど。

その中で、１０月１４日火曜日りぃぶるカフェにて、ハーブを楽しむ会のお手伝いで、ララコパンも販売しま〜す！
カフェでは、ハーブティー&レーズンとアニスのパンを食べてもらえます。

↑のパン。丸１個を１０等分の予定
時間は、お昼１２時から１６時まで。
さあ〜ランチ！というよりは、ちょこっと休憩なカフェ

販売予定のパンは８種類
レーズン&アニスシードのブール
グリッシーニ
かぼちゃあんぱん
さつまいもあんぱん
ベーグル（きなことはちみつをねったものをサンド）
クリームパン
プチチーズパン（kiriのクリームチーズ入り）
チーズブール（プロセスチーズ入り）
期間中、お近くの方は是非お越し下さいお待ちしています

りぃぶるホームページhttp://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/031501/event/10th_index.html

今週の土曜日は晴れかな？
晴れるといいなあ〜。
今週も、ログのパンがんばって焼きますよ〜

パンのメニューです

食パン
フランスパン
ごまのプチパン
かぼちゃあんぱん
さつまいもあんぱん
キャラメルチョコチップのパン
はちみつ入りカンパーニュ（生地に砂糖の代わりにはちみつを使ってます。）
レーズンブール
きなこぱん
レモンピールのプチパン（牛乳でこねた生地に、レモンピーいり）

今週も寒川の加工所にて

ログハウスへ是非遊びに来てくださいね〜待ってま〜す

今日は午前中は雨
最近、朝晩は寒いくらい
お仕事がお休みだったさーし。「ららが風邪ひくから服着せろよ。」過保護な・・・まだ早いん違う？と
心の中で思いながら・・ららちゃんに服を着せて。

さーしはカービング
お昼、作業場を見に行ったら、クマがもうすぐ完成

なかなかいい顔してます＾＾

やる気マンマンまだ何か作る様子・・・・。
私は
ラスクに初挑戦
よく遊びに行く「のほほん日記」のhanaeさんのブログ↓を見て。　　　　　　　　　

http://cheetos.seesaa.net/
よし！作ろうと！

食パンを薄くスライスして、溶かしバターをぬって、グラニュー糖をふって
オーブンで焼く
焼けた〜ん〜砂糖かけすぎたか？？
焼き上がりの写真撮り忘れ〜また明日も焼くぞ！！
そして、はっちちゃんにもらった「いちじく」

酵母をおこそうかと思ったんだけど、たくさんだったので、ドライフルーツに挑戦

このままオーブンで焼いて

１〜２日間、天日干しすると書いてあったので天日干し
さて、２日後がお楽しみ
そして、夕方帰ってきたさーし。
完成したのは看板と、クマ

手作りの看板完成〜近いうちにログハウスに設置

今日は、ララコパン教室。
イベント？ブログ？で知り合ったお友達、はっちちゃん&なごみちゃんと。
到着予定に合わせて、１次発酵完了させて。

おふたりとも、パンをおうちで焼いてます。しかも！自家製酵母で
なので、今日はリクエストに応じて、ホシノ天然酵母の扱い方を。
焼いたのはシンプルなプチパン&アルタイトの型を使って食パン。

焼きあがったプチパンはお昼ごはんに
今日のランチ

クリームシチュー
トマト&ツナのサラダ
焼きたてパン

楽しい時間はあっという間

いただいたお土産


はっちちゃんからはいちじくおお〜酵母おこそかな

なごみちゃんからは手作りのもの

おふたりとも、手作り大好き、ミシンで何かいろいろ作るのだとか・・・。
何だか作家デビューの予感

あぞびに来てくれてありがと〜また遊んでね〜