This Archive : 200804

上阿田木神社の花祭り

今日は、お家の近くの神社。上阿田木神社のお祭りです。
今年は、さーしも参加。旗につける花は手作りで、各地区、男性だけで作っています。
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午後の1時頃からスタート。
いつもは静かな神社なんですが、た〜くさんの人でした!ZTVのカメラとお姉さんも発見
家の近くだけに、知っている人がたくさん「あら、こんにちは〜」と、何回言ったでしょうか・・。
偶然に茶道教室のお友達に出会い、一緒に見学
笛やら、太鼓の音で始まり・・・・
各、地区事に旗を持ち上げる〜
私の地区は、さーし旗持ちがんばれ〜
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準備OK〜いざ
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よ〜っ
みんな、とっても重そう・・・かなり力がいりそうな・・・。立てて歩く時は3〜4人で持って歩いて・・・。
そして、歩いて10分くらい?の所にある天神社まで皆で歩きます。
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この後姿・・・ひょっとして・・・???
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天神社まで歩き、再び上阿田木神社まで戻ってきます。
最後、神社内で旗をふりひらひらと紙ふぶき〜花もひらひら〜この花を持ち帰るといいのだとか私も自分の地区のお花をもらった
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天気にも恵まれて、暑いくらいの1日。とっても立派な祭りでした
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くるみ&レーズン

今日もパンを焼きましたお友達からリクエスト
相性の良いくるみ&レーズンを生地に入れたブール。
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昨日の夜に生地をこねて・・・朝方発酵完了〜
そして・・・2次発酵完了した生地いざ!オーブンへ!!
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焼き上がり〜お粉のくるくる模様がなんとも、おいしいそうな・・・

ララコパン販売計画も・・・進行中

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フランスパン

昨日焼いたのはフランスパン
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パンを作る前の日、さーしに「どんなパンがいい???」と聞くと、「でっかいフランスパン」と。
なので、生地の量は、いつもの2倍
見た目にほんとに大きいフランスパンが焼きあがり〜
そして・・・今日の朝ごはんで、さーし「何かパリッとしてないなあ〜」と・・・
おやっ???食べてみたら・・・ん〜粉を間違えた
フランスパン用のホシノの酵母を使って、粉をはるゆたかブレンドに!?してしまった・・・・。
おいしいけど・・・パリッとしてないフランスパンでした。
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庭先展覧会準備

昨日は陶芸教室の日。
いよいよせまってきた、展覧会の準備に、土の音クラブのメンバー全員集合〜!!
みんなの販売用の陶器達。
先生に確認しながら値段つけの作業
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先生のお庭も、かわいくなっています。
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庭先のレイアウトを、先生と決める・・・ん〜この辺にお菓子とか??
そうです!私もクッキーの焼き菓子を販売しますが、私のお友達にも「作って〜
とお願い中・・・。
そして、mameちゃんも今日はきてくれて、先生と打合せ
またまたステキな多肉植物を販売してくれま〜す
ふじまつりの頃なので、ふじ棚もとってもきれい
美山のふじ棚は日本1なのだとか???
結構な坂・・・ゆるやか〜な道もあるけれど、上まであがったら絶景〜
上のほうでは、地元の方が、アイスクリームやら飲み物やら、いろいろ販売されます。
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ふじまつり遊びに美山へきてくださ〜い!!
展覧会もお立ち寄りくださ〜い
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今日のパン

今日は陶芸教室の日。
土の音クラブのメンバーからの注文のパン
先生達にはふわふわのパン
サフのイーストで焼いています。
食パンや、菓子パンも、天然酵母で焼くときと同じ材料で
国産小麦粉はるゆたかブレンド、てんさいとう、シママースと言う沖縄の塩。

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ヨガ教室へ

お友達と習いはじめたヨガ。
続けられそうで、ヨガマットもはりきって買って
ヨガ教室のみんなは、ホント・・・・おなじ気を持った人が集まってる感じ。とっても居心地良い、お気に入りの場所
今日のランチ^^玄米のおにぎり^^
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いつも、美味しいランチを作ってもらって、マイコ先生のお話を聞き・・・楽しい時間でした。
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今日のパン

今日もパンを焼いています
時間のあるときはなるべく・・少しでも・・もっと上達するために焼きの毎日
今日のパンは、お世話になっている先生の注文のパン
シンプルなプチパンにごまクリーム入りと、桜あんぱんの2種類・・・。
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そして・・・現在発酵中・・・のパンは・・・
明日のヨガ教室のパン
最近ならいはじめたヨガ
リラックス〜&マイコ先生のお話で気分すっきり〜
毎月のお楽しみ〜
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庭先展覧会のお菓子

今日は庭先展覧会の準備??
お菓子の試作です
保健所に無事届けも終わったのでお菓子を販売しま〜す。
で・・・試作中・・・
おかしつくり・・・ひさ〜しぶりにクッキーの焼き菓子に挑戦
まずは本とにらめっこ。ん〜ほんとにクッキーやらケーキはバターが多すぎ
レシピを見ながら低カロリーなクッキー2種類やいてみました
「ごまのチュイール」
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「スノウボール」
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まあまあ合格???では??味もおいしいと・・・思うんだけど・・・。
さーしの試食で合格なら、この2種類は販売決定
他にも、天然酵母のクッキーを2種類くらい焼く予定
三宝かんのピールも完成
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これは、プチパンにしようかと
着々と準備進んでま〜す。
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昨日のおでかけ

昨日、日曜日は久しぶりに晴れ
出かける予定だったので、早起きして
行きたいところがいっぱい全部行けるのか〜
予定時間には到着
まずは「弁慶の朝市」毎月第3日曜日?!にやってるのだとか・・・・。
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朝の9時前で、すでに人がたくさん
初めて来たけど、普通の祭りのお店とは違い、とっても個性的?!地元の人の手作りの漬物とか、お菓子とか、野菜とか・・・。
みんなこだわりの職人さんみたいな感じ。ふたりとも気に入ってまた行こうと
そして、田辺駅からまっすぐ・・海岸に出て、「ラカンのフリマ」
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御坊の雑貨屋さん「mamanさん」も出店してると聞いていたので、「こんにちは」と。
カゴを購入
フリマの写真がありません急いでいたから??撮り忘れたか・・・
次は白浜へ
「お家marche]をやっているきのへそ工房へ。
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ステキなお家
さあ〜中へ
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お家の中はとってもにぎわっていました
mameちゃんのグリーン購入
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そして次はここから御坊へ
道成寺の下で「焼き鳥世界一」に挑戦のイベント
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長さ21メートルの挑戦だとか・・・
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もくもく・・・煙が・・・・いいにおい〜
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「せーの」とかけ声で、みんなで持ち上げてひっくり返し〜
焼き鳥世界一21メートル成功〜
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展覧会準備

今日は陶芸教室の日。
少しずつがんばって「庭先展覧会」の準備。
新聞社の方が写真を撮りにきてくれると言うことで、いつもより早い時間に皆集合。
さーしも雨で休みだったので、一緒に。
先日の龍神での練習会で、さーしが作ってきたくまさん。
今回の展覧会様に使う事に決定
看板は、私が手作りしてみました。
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そして、この間ゴスで模様を書いた器が完成
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とってもキレイな藍色がいい感じに完成で〜す
これは、手びねりで作った結構簡単な作品。5個完成〜販売用に
小さい作品は簡単に作れたりするので、是非「庭先展覧会」の時に作りにきてくださ〜い
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おでかけ^^

今日は朝からおでかけ〜
ずーっと前から約束していた、雑貨屋さんめぐり。
いつから???約束してたのか??絶対いこな^^っていいつつ・・・3ケ月??くらい過ぎたような
今朝、iちゃんから「今日雑貨めぐりいかん??」
おおお〜今日は大丈夫〜
そして、やっと願いがかなって「おでかけ〜」
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「mamanさん」黄色いお家がステキ
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「ナチュラル クラフトさん」
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「take a napさん」フラワーアレンジメントがたくさん!!
ここのお店のお姉さん。私を覚えてくれてた
そして・・・雑貨やさんに行くと、ちょこちょこと少しお買い物
mamanさんでグリーンを
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take a napさんで、かわいい鳥のモニュメント??P1070867.jpg

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おしゃれな雑貨屋さんあるんだなあ〜いいなあ〜自分の趣味のお店^^
とっても楽しい1日でした^^
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今日1日は・・

忙しい〜!!!と・・・言いたい
まだ、やることが残ったまま・・・もう、夕食の時間・・・・早いよ〜
さーしは仕事から帰ってお風呂
今日も朝からバタバタと1日が終わろうとしてます。
もうすぐの「庭先展覧会」での、お菓子のメニューを考えつつ・・・!!
あ!!お菓子は販売もいたしま〜す!ちゃんと保健所で許可申請中・・・。
いただいた‘三宝‘という種類のみかん。
これを、ピール作り・・
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ハーブを乾燥させて・・・
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そして・・・先生のお家に行って、打合せ
当日、陶芸の体験教室もやることに!!!
先生のお庭を見てると、ハーブも発見!!
ペパーミントを少し分けていただきました
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「庭先展覧会」お楽しみがいっぱいで〜す。
お友達のmameちゃんの多肉販売ララコのお菓子?パン?販売陶芸体験陶器の販売〜など!!
是非、美山へ!!おまちしていま〜す!!
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今朝は・・・

今日は朝から、ぱらぱらと雨
さーしもお仕事はお休み
ららちゃんと二人、朝寝坊
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つばめさん達は雨やどり・・・。
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今日のパン

朝からパン作り。ホシノ天然酵母で生地を使って。
今日のパンは、お友達のiちゃん注文のパン
友達の友達・・・と・・・注文をもらう度に少しずつ増えてきて・・・
ありがと〜
そして朝からパン作り
昨日に夜に、捏ねておいたパン生地が今朝発酵完了〜
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シンプルな生地は普通に丸いパンを焼いて、オリジナルごまクリームをはさむ予定
基本のレシピは、ホシノ天然酵母の生種の袋に書いてある配合を参考に。
バターなどの油分は使わず・・・入れたらもっともっとふわふわ〜のパンになるんだけど・・・
せっかくおいしいお粉なので、お粉の味をじっくりとかみしめてほしい・・・

焼きあがり楽しみ〜
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CATEGORY : 天然酵母パン |

ねむい_._

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ららちゃん、ねむそう。夜9時頃に、おやすみなさいのワンコ。
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先生の家のお庭

「庭先展覧会」に向けて・・・準備は進みつつ・・・。
チラシのデザインもほぼ決まり

当日ちょこっとサービスのお菓子?クッキーか???
これが、まだ

何個つくろうか?でもその前に、先生に試食してもらって・・・
少し販売用の器も、もう少し作りたいけど・・・
教室では作る数に限度あるし・・・
やっぱり宿題かしら????
天気もいいし、ロクロをそろそろ使わないと・・・・

お花でいっぱいの先生のお庭
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そして、お花もいっぱいだけど、多肉植物や、セダムも先生は育てていて・・・
mameちゃんにも、多肉さんたちの販売をお願い

もう1か月ないので・・・
準備に大忙しの気配・・・な私・・・。
がんば
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竹やぶへ

今日は午後から雨
でも、午前中は
朝からで、川辺にあるログハウスまで。
縁あって、ハーブ好きで意気投合?!してから、お世話になっている会長のお手伝い・・・
手伝いになっていたのか???
4月20日道成寺にて、「焼き鳥日本1」?!に挑戦!!の、長〜い竹探し。
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20メートルくらい下の谷まで降りて竹を切る作業
私はこわかったから、上から見てただけで・・・
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切った竹!さあ〜大変、みんなで上までひっぱり上げる!!
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なが〜い竹!!!23?か24?m
これが、竹串になるのだとか???
参加されてた、おばあちゃんのお話を聞きながら・・・。
午後からは雨が本降りで作業は途中で中止
まだまだこれからが大変な作業

そして、このログハウスの周りには、いろんなハーブが植えられています。
我が家にないハーブ。レモンバームの苗を1個持って帰ってきました。
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うまく育てば6月頃にはハーブティーとして、飲めるそうな・・・・
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ヨガ

最近習い始めた??と言っても、まだ2回しか通っていないけど・・。
ヨガ。先日2回目に、お友達のSちゃんと参加。
湯浅の古民家にて。朝の10時30分から1時間30分。
月に1回、ワークショップ??のような??みんなの趣味を話したり、楽器の得意な人は演奏したり。
なによりも、ランチ付きが楽しみで
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お料理上手なKさんのランチをいただき
ヨガの先生、マイコ先生の心にしみるお話を聞き・・・・。
心と体と気持ちが‘すっきり‘と
私は体がとってもかたい
でも、無理なく続けられそうな感じ
ヨガにもいろいろあるけれど、体操とかダイエットとかのハードな感じは苦手なので・・・
ゆったり〜としたマイコ先生のヨガはお気に入り
とっても何か不思議な力を持っているような・・マイコ先生。
教室に参加してる方は、とっても、なぜか???びっくりするくらい、みな同じ雰囲気??の人が集まって感じ。
またまた、新しくお友達ができそうな
今月は「サックス&さんしん」の演奏でした!!!
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またまた来月もお楽しみ

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庭先展覧会

もうすぐ、ゴールデンウイーク
今年は、陶芸教室の展覧会
教室の先生のお庭は、お花でいっぱい
5月のふじ祭りの頃に合わせて。5月3日〜5日の3日間。朝10時から夕方4時まで。
陶器の販売もありお茶&お菓子は遊びに来てくれた人にサービスで
私はお菓子担当
今からとっても楽しみ
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むすかり

可愛いお花がたくさんです
遊びにキテネ〜
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陶芸教室の日

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今日は久しぶりに陶芸^^3月はちょっとさぼってしまったので@@素焼きが出来上がってたので、青いゴスで模様をつけて^^
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CATEGORY : 今日の出来事 |

春ですね

ぽかぽかと春気分
ホント、春になると元気
我が家のハーブ園のローズマリーも、かわいいピンクの花が咲いて
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今日の午前中は、外でガーデニング。
グリーンたちちょこっと大きな鉢に植え替えたり。
木でプランターを作ってみようと・・・・のこぎり使ったり・・・
そして!!!!
つばめ達今年も巣に帰ってきました〜
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CATEGORY : 日記 |

mamanさん

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今日は歯医者で町までさーしは仕事が休みだったので一緒に行きたかった雑貨屋さんに連れて行ってもらえて小高い丘の上にある黄色い一軒家。「maman」ママンさん。田辺のプチマルシェで隣のブースだったお店雑貨やグリーンのお店です
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CATEGORY : 今日の出来事 |

酵母の様子・・つづき

昨日完成した、玄米酵母と、酒粕酵母で、元種作りをはじめています。
今日は2日目
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今朝の元種の様子
プクプク・・生きています。
今日もエキス&粉(はるゆたかブレンド)を足して・・・
もうすぐ完成の元種。
酵母つくり・・絶対に成功する!?のは、まだまだ難しく・・・
生き物ですね〜失敗もあり・・

酵母つくりの参考にしている本です。
自家製酵母でパンを焼く―四季おりおり自家製酵母でパンを焼く―四季おりおり
(2004/12)
相田 百合子

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CATEGORY : 酵母作り |

こんにちはララこです

天然酵母で手作りパンを 焼いています。お気に入りの粉は はるユタカブレンド P1010723タイトルのぱん


プロフィール

Author:ひよことララ
都会から田舎へ引っ越してきたララコ&さーし&トイプードル(ララ)の生活を書いています。ララコの趣味はパン作り。さーしの楽しみはチェーンソーカービング。ララの好きなことはお昼寝^^


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