最近焼いたパン
先週のログの森で販売したパン。
おうちで試作もしています^^

かぼちゃあんぱん

さつまいもあんぱん
これからの季節、さつまいも&かぼちゃのあんぱんはしばらく販売予定
そして
次の土曜日12日はメロンパン&ベーグルも登場の予定
新作パンつくりもがんばってます^^
おうちで試作もしています^^

かぼちゃあんぱん

さつまいもあんぱん
これからの季節、さつまいも&かぼちゃのあんぱんはしばらく販売予定

そして

次の土曜日12日はメロンパン&ベーグルも登場の予定

新作パンつくりもがんばってます^^
COMMENT : 6
COMMENT
ホシノ酵母も扱いは慣れたら楽チンですよ^^自家製酵母とまた違う味わいがあるよね^^がんばって〜

2008/10/08(水) 18:33:56 | URL | nagomiちゃんへ #EZo0x31c[編集]
私は、ベーカリーで酵母を起こしたことがないので・・・。ベーカリーが24時間??でスイッチが切れていたんですよね??最近は夜涼しいから、朝の6時までだったら大丈夫かなぁ〜と思うんだけど。スイッチが切れてたら??はっきりお答えできなくてごめんなさい

2008/10/08(水) 18:31:54 | URL | なんちゃってhahaさんへ #EZo0x31c[編集]
そうなの
これも教えてもらった成形方法なんだけど、なぜか爆発まではいかないですよ。ちょこっとはみ出す事はたまにあるんだけどね
ホシノ酵母でパン作りがんばってね〜
これも教えてもらった成形方法なんだけど、なぜか爆発まではいかないですよ。ちょこっとはみ出す事はたまにあるんだけどね
ホシノ酵母でパン作りがんばってね〜
2008/10/08(水) 18:26:52 | URL | はっちちゃんへ #EZo0x31c[編集]
こんにちは
はっちちゃん同様ホシノ酵母おこしましたよ〜!
今日寝る前に捏ねて寝てる間に1次発酵する予定です。
まずはプチパン作ってみますね
楽しみ
はっちちゃん同様ホシノ酵母おこしましたよ〜!
今日寝る前に捏ねて寝てる間に1次発酵する予定です。
まずはプチパン作ってみますね
楽しみ

2008/10/07(火) 16:02:45 | URL | nagomi #-[編集]
ララコさ〜ん。。こんにちは。
毎日スッキリしないお天気ですね。
かぼちゃあんぱん&さつまいもあんぱん美味しそうですね。
新作パン作り頑張ってるんですね
スゴイな〜
ホシノ酵母の事で教えて頂きたいのですが、一昨日の夜にホームベーカリーでホシノ酵母の生種をセッティングして、昨日の23時に出来上がる予定にしていたのですが・・・うっかり寝てしまいまして
起きたのが朝6時過ぎでした
慌ててベーカリーから生種を取り出し見てみましたが、特に問題ないように思われるのですが・・・使用しても良いのでしょうか
宜しくお願い致します。
毎日スッキリしないお天気ですね。
かぼちゃあんぱん&さつまいもあんぱん美味しそうですね。
新作パン作り頑張ってるんですね
スゴイな〜
ホシノ酵母の事で教えて頂きたいのですが、一昨日の夜にホームベーカリーでホシノ酵母の生種をセッティングして、昨日の23時に出来上がる予定にしていたのですが・・・うっかり寝てしまいまして
起きたのが朝6時過ぎでした
慌ててベーカリーから生種を取り出し見てみましたが、特に問題ないように思われるのですが・・・使用しても良いのでしょうか
宜しくお願い致します。2008/10/07(火) 10:39:09 | URL | なんちゃってhaha #-[編集]
ララコさんこんばんは^^
かぼちゃパン、形もあんの色もキレイですね♪
このまま焼いて、あんがはみ出して
こないのですか??
さつまいもあんぱん、私も作ってみます
主人のお母さん作のさつまいもが
ごろごろころがっています(笑)
今日、ホシノ酵母仕込んでます^^
うまくおこせるか、ちょっと不安
かぼちゃパン、形もあんの色もキレイですね♪
このまま焼いて、あんがはみ出して
こないのですか??
さつまいもあんぱん、私も作ってみます
主人のお母さん作のさつまいもが
ごろごろころがっています(笑)
今日、ホシノ酵母仕込んでます^^
うまくおこせるか、ちょっと不安

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